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2017年10月15日

秋の味覚

先日、栗と新米を頂いたので

早速、栗ごはんを作りました。

とは言うものの、

栗は好きなのですが剥くのは苦手です(・.・;)

親指が痛くなって仕方ないのです。

どうにか楽に剥きたい!と思いネットで検索すると

圧力鍋を使う方法があったの挑戦してみました!

ネット情報によると

圧力鍋を使うとツルンと渋皮まで剥ける!ということでしたが

実際は・・簡単というほど簡単ではなく

茹でたものをすぐに剥くので熱いですし

やはり細かいところは包丁の根本でガリガリしたり

筋を爪楊枝で取ったりするので

やっぱり指も肩も痛くなります(;O;)

美味しいものを食べるには

苦労は付き物なのかもしれません・・。

イワシのかば焼きとシイタケ煮とで食べました。

新米も栗もとっても美味しかったです~ )^o^(

秋の味覚は何でもおいしいので

つい食べ過ぎてしまいます。

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