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2022年12月11日

舞茸

先週、妹から

『お誕生日おめでとう!マイタケご飯にして食べてね!』

と大量の舞茸が送られてきました。

舞茸を誕生日プレゼントとして送ってくる妹のセンスが

とても面白かったです。

健康に気を使わないといけない年齢になったということですね。。

舞茸だけでなく干し椎茸や鶏肉もいれて作ってみました。

もう少しもち米を入れた方がよかったな。。と反省点はありますが

とても香りがよくて、肉厚な舞茸で美味しく食べました!

舞茸、まだまだあるので

試行錯誤を繰り返して納得いく炊き込みご飯を作りたいと思います。

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