あま~い! 越谷市の不動産ジャストホーム

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2022年03月12日

あま~い!

今日は事務よりUPします。

毎年2月~3月位に友人から頂く完熟キンカン。

名前は「蜂玉」ほうぎょくと言います。

蜂蜜やマヌカハニーで有名な杉養蜂園さんの自社果樹園で

ミツバチ交配により収穫されるそれはそれは甘くておいしい

完熟キンカンです。

もちろんキンカン特有の苦みがないわけではありませんが

糖度16%~20%あるので完全に芳醇な甘みが勝って

本当に美味しいキンカンです。

今年はアレンジしてサラダやお菓子に使ってみようと

思ったのですが…

1個食べると止まらずアレンジする前に完食でした。

来年は1個食す前にアレンジ料理に挑戦したいです!

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