今日は事務よりＵＰします。

先日、栃木へ出かけた時の道の駅でのこと

“幻のフルーツのアイスクリーム”という言葉に

魅かれて、食べてみたのは「ポポー」でした。

バナナとパイナップルを混ぜたような味で

さわやかな甘さ…。

卵10個分のエネルギーがあるとされるほどの栄養が

あり、“森のカスタード”とも呼ばれているそうです。

調べてみると、北米原産で明治時代に日本に入って

来たものの、栽培している農家が少なく「幻の果実」

になってしまったようです。

次はどんな“まぼろし”に出会えるのか楽しみです。