今日は事務からUPします。
毎年5月と11月に高校時代の友人の集まりがあり、お昼から夕方までのほぼ半日おしゃべりを楽しんでいます。都合に合わせて気軽に参加できますが、今回は6人。その中のひとりに私は「幸せそうな顔をしている。」(?)と言われました。「趣味で好きな事をして、お気楽に生きているからかな…。」と返事をしておきましたが、私に言わせれば彼女の方こそ幸せに見えました。
鶴ヶ島市でご自宅を改装して夢だった“あとりえ ひまわり”という手作りケーキのお店を開いています。「今年は秋の長雨でクリスマスケーキ用のイチゴが足りないの。」と困っていました。普通のケーキはもちろんですが、卵や小麦等のアレルギーをお持ちの方にも安心して召し上がっていただけるようなケーキも作っています。私たちには“柚子とヨーグルトのスフレケーキ”をお土産に持ってきてくれました。しっかりと夢をかなえています。次回も期待していますよ。ヽ(^。^)ノ